Übersicht

Rezepte

Hummus aus Platterbsen

(c) Hanna Dorn Frischer Hummus zu röschem Brot...

Körnersemmeln

Knusprig gebackene Körnersemmeln...

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Haselnüssen

Ein klassischer Flammkuchen verfeinert mit Ziegenkäse und Haselnüssen. ...

Zimt-Panna-Cotta mit Zwetschgen-Ragout

Leichte Panna-Cotta mit süß-sauren Zwetschgen. Das Rezept wurde von den Schülern der Berufsschule...

Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse

Herzhaftes Gericht für kalte Tage. Das Rezept wurde von den Schülern der Berufsschule Pegnitz 2024...

Kalbshüfte auf Pfifferlingbett mit Rotweinsoße und Kartoffelgratin

Perfekt für Pilzfans. Das Rezept wurde von den Schülern der Berufsschule Pegnitz 2024 entwickelt...

Dinkel Seitan (Für Veganes Gyros)

Seitan ist ein sehr altes Lebensmittel mit hohem Proteingehalt und lässt sich ganz leicht selbst...