7 Tage
Die RegioPlus-Challenge fordert dich eine ganze Woche lang heraus! Unser Newsletter begleitet dich durch die Aktionswoche, versorgt dich mit Infos rund um bio-regional Einkaufen und Kochen und hilft dir auch bei der Vorbereitung auf die Challenge. Auf der Seite deiner Region findest du außerdem Hinweise zu Themenveranstaltungen im Challenge-Zeitraum und eine Liste mit bio-regionalen Einkaufsmöglichkeiten. Du brauchst Ideen für leckere Gerichte während der Challenge? Schau auf unserer Rezepte-Seite vorbei!
50 Kilometer
Die Challenge besteht darin, während der Aktionswoche zu essen und zu trinken, was maximal 50 Kilometer um deinen Wohnort entstanden ist! Jede Zutat eines Gerichts sollte diese Voraussetzung erfüllen. Es fängt beim Apfel an und hört beim Z am Ende von Salz auf – vom Zucker ganz zu schweigen. Um deinen 50 Kilometer-Radius zu ermitteln, nutze das „Messen“-Werkzeug im BayernAtlas, klicke in der Karte auf deinen Wohnort und ziehe darum einen 50 Kilometer-Kreis. Tipp: Mache von der Karte einen Screenshot, um sie in der Aktionswoche beim Einkaufen griffbereit zu haben. Alles, was innerhalb des Kreises entstanden ist, darf während der Challenge verzehrt werden. Für alles außerhalb benötigst du einen Joker.
Wenn du mehr über die Herkunft von Lebensmitteln wissen willst, findest du bei der Verbraucherzentrale weiterführende Infos.
3 Joker
Genussmittel, Südfrüchte, Gewürze und Grundnahrungsmittel wie Reis kommen zum überwiegenden Teil aus fernen Ländern. Dank der 3 Joker muss aber niemand auf seinen morgendlichen Genuss von Kaffee, Tee, Kakao oder die Schokolade am Abend verzichten! Jeder Joker ist ein Freifahrtschein für das Lebensmittel, das du für die Aktionswoche auswählst – du kannst 7 Tage lang so viel davon verzehren, wie du willst. Kleine, aber feine Besonderheit: Wählst du 1 Joker für mehr Geschmack im Essen, bedeutet das, dass du dafür alle Gewürze nutzen kannst.
Plus
Das Plus in der RegioPlus-Challange ist das i-Tüpfelchen bei deinem Einkauf und gibt deiner Challange den nötigen Kick!
Regional ist gut, bio-regional noch besser! Verwende während der Aktionswoche möglichst viele Bio-Zutaten aus deiner Region und achte darauf, was gerade Saison hat. Bei der Wahl deiner Joker für Lebensmittel, die von weit her kommen, achte beim Einkauf besonders auf ein Siegel für fairen Handel. So kannst du sicher sein, dass diese Produkte unter guten Arbeitsbedingungen zu fairen Löhnen hergestellt wurden. Du willst dich weiter herausfordern und noch mehr Nachhaltigkeitskriterien beim Einkauf in der Aktionswoche berücksichtigen? In der Rubrik RegioPlus-Wissen haben wir weitere Aspekte für dich zusammengetragen.
Challenge light
Noch nicht bereit oder keine Zeit für die große Challenge? Fange klein an, denn jeder Schritt bringt Veränderung! Starte mit einer unserer drei Light-Versionen in dem Tempo in die Challenge, das du gerade leisten möchtest oder kannst:
Absolute Beginner*in: Wähle 3 Zutaten für die Woche aus, die konsequent regional oder bio-regional sind.
Seepferdchen: Bereite eine Mahlzeit am Tag aus regionalen oder bio-regionalen Zutaten zu.
Freischwimmer*in: Alle Frischeprodukte wie Gemüse, Obst, Milchprodukte sind regional oder noch besser bio-regional.
Du hast du noch Fragen? Melde dich bei deiner Öko-Modellregion oder Bio-Stadt auf unserer Regionenseite!
