Übersicht

Rezepte

Kürbiscremesuppe mit Ziegenkäse

Für diesen Herbstklassiker kann es gar nicht genug Variationen geben. Das Rezept wurde von den...

Bieramisu

Wenn Fränkisches Bier ein ganz neues Image bekommt. Das Rezept wurde von den Köchinnen und Köchen...

Gebratene Ente in Holundersauce mit Schmorgemüse und Kartoffelrouladen

Wenn man bei Gästen punkten will, ist diese Ente sicher ein Erfolgsgarant. Das Rezept wurde von den...

Linsen-Bowl mit Rote-Bete-Chutney und Ziegenkäse

Zum Löffeln lecker. Ein Gericht zum Regioplus-Koch-Podcast von „Heimatgenuss und...

Kürbis-Krautfleckerl mit Kürbisnudeln und Feta

Perfekt für kalte Herbst-Tage. Wäre ich Produzentin der gehobenen Küche würde das Gericht „Zweierlei...

Gemüseschätze aus dem Glas

Die Studierenden der Landwirtschaftsschule Roth Abt. Hauswirtschaft empfehlen Gemüse-Bolognese...

Kümmerlagemüse mit Gelbe-Rüben-Mus und Spiegelei

Die Gurke warm und herzhaft: Die Gurke erlebt das, was manche Schauspieler auch durchmachen: Sie...