Übersicht

Rezepte

Birnen-Mille-Feuille

Mille-feuille ist Fränzözisch und heißt übersetzt „tausend Blätter“. Ein leckeres, französisches...

Vegane Linsen-Bällchen auf Petersilien-Pesto

Veganer Snack für zwischendurch. Das Rezept wurde von den Köchinnen und Köchen der Berufsschule...

Vegane/ Vegetarische Burger mit Pommes

Burger mit selbstgemachten Pommes und dann je nach Geschmack sogar Vegetarisch/Vegan! Das Rezept...

Pflaumentarte mit Karamellsoße und Walnuss-Crunch

Der ideale Leckerbissen zum Kaffee am Nachmittag. Das Rezept wurde von den Köchinnen und Köchen...

Kürbiscremesuppe mit Ziegenkäse

Für diesen Herbstklassiker kann es gar nicht genug Variationen geben. Das Rezept wurde von den...

Bieramisu

Wenn Fränkisches Bier ein ganz neues Image bekommt. Das Rezept wurde von den Köchinnen und Köchen...

Gebratene Ente in Holundersauce mit Schmorgemüse und Kartoffelrouladen

Wenn man bei Gästen punkten will, ist diese Ente sicher ein Erfolgsgarant. Das Rezept wurde von den...