Kürbis-Linsen-Salat mit Joghurt-Dressing

Zutaten 150 g Beluga-Linsen1 TL Gemahlener Kreuzkümmel600 g Hokkaido-Kürbis (1 Kürbis)2 EL Olivenöl10 g Koriander10 g Petersilie1 Radicchio100 g Baby-Spinat1 Apfel200 g Joghurt (3,8 % Fett)1 EL ApfelessigSalzPfefferChili Zubereitung

Linsen-Wraps

Lust auf etwas Neues? Dann sind die Linsen-Wraps aus roten Linsen vielleicht was für dich.