Rote Bete Kuchen mit Vanille-Schlagsahne
Auch in süßen Varianten ist Rote Bete ein Genuss
Salat mit Linsen und Chicorée
Eintragen: Chicorée-Schiffchen mit Linsensalat
Hummus aus Platterbsen
(c) Hanna Dorn Frischer Hummus zu röschem Brot
Körnersemmeln
Knusprig gebackene Körnersemmeln
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Haselnüssen
Ein klassischer Flammkuchen verfeinert mit Ziegenkäse und Haselnüssen.
Blumenkohl mit Kräuter-Hackbällchen
leckerer Blumenkohl mit Fleischbällchen
Zimt-Panna-Cotta mit Zwetschgen-Ragout
Leichte Panna-Cotta mit süß-sauren Zwetschgen. Das Rezept wurde von den Schülern der Berufsschule Pegnitz 2024 entwickelt.
Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse
Herzhaftes Gericht für kalte Tage. Das Rezept wurde von den Schülern der Berufsschule Pegnitz 2024 entwickelt.
Kalbshüfte auf Pfifferlingbett mit Rotweinsoße und Kartoffelgratin
Perfekt für Pilzfans. Das Rezept wurde von den Schülern der Berufsschule Pegnitz 2024 entwickelt.
Veganes Gyros
Seitan ist ein sehr altes Lebensmittel mit hohem Proteingehalt und lässt sich ganz leicht selbst herstellen.
