Dinkel Seitan (Für Veganes Gyros)
Seitan ist ein sehr altes Lebensmittel mit hohem Proteingehalt und lässt sich ganz leicht selbst herstellen.
Pichelsteiner Eintopf
Der deutsche Klassiker – gesund, einfach zu kochen und für die ganze Familie geeignet.
Kohlrabi-Radieschen-Salat
Danke der Birne ein fruchtiges Erlebnis.
Birnen-Walnuss-Obatzter mit Ziegenkäse
kreative Küche regional
Erdäpfelkas (Zubereitung ca. 15 – 20 Minuten)
Wie der Name verrät, sind die wichtigste Zutat natürlich die Erdäpfel.
