kreative Küche regional
Zutaten
- 70 g halbierte, heimische Walnüsse
- 150 g Ziegenweichkäse, z. B. Ziegencamembert
- 150 g geschälte, sehr reife Birne
- 100 g Schmand oder 100 g Frischkäse bzw. vegane Alternative
- 1 Frühlingszwiebel, in feinen Ringen
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Zubereitung
- Walnüsse fein zerkleinern.
- Camembert und Birne in kleine Stückchen schneiden.
- Mit Schmand, Frühlingszwiebel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Walnüsse zugeben, nochmals vermischen.
- Ggf. abschmecken.
Guten Appetit!
