Suppengrundstock
Selbstgemachter Suppengrundstock
Wildschweinbraten mit Spätzle, Maronenmus und Rotkraut
Ein wahres Festessen für Freund*innen und Familie. Genau richtig, wenn man sich mal wieder so richtig Zeit fürs Essen zubereiten nehmen möchte. Auch möglich: Die vier Komponenten unter vier Freund*innen …
Pichelsteiner Eintopf
Der deutsche Klassiker – gesund, einfach zu kochen und für die ganze Familie geeignet.
Herzhafte Bierpfannkuchen mit herbstlicher Gemüsefüllung
Erlanger Bier- und Brautradition meets lokale Biolandwirtschaft
Hähnchen auf Gemüsebeet
Saftiges Hähnchen auf buntem Gemüse – schnell und einfach.
Kartoffelgratin mit Steckrübe
Kartoffel, Steckrüben und Äpfel – eine super leckere und gesunde Kombi.
Fruchtiger Linsensalat mit Sellerie und Haselnüssen
Heimische Hülsenfrüchte mit fruchtiger Note: ein Genuss.
Zoodles mit Ofentomätchen
Einfach nur Nudeln? Nein – Zoodles gibt es heute.
Apfel-Birne-Fenchel-Bohnensalat
Fruchtiger Salat, ein besonders Geschmackserlebnis. Das Rezept haben Studierenden der Fachakademie Ernährungs- und Versorgungsmanagement mit dem Arbeitsauftrag „Bio in Topf und Kopf meets Regioplus Challenge“ erstellt.
