Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse
Herzhaftes Gericht für kalte Tage. Das Rezept wurde von den Schülern der Berufsschule Pegnitz 2024 entwickelt.
Kalbshüfte auf Pfifferlingbett mit Rotweinsoße und Kartoffelgratin
Perfekt für Pilzfans. Das Rezept wurde von den Schülern der Berufsschule Pegnitz 2024 entwickelt.
Dinkel Seitan (Für Veganes Gyros)
Seitan ist ein sehr altes Lebensmittel mit hohem Proteingehalt und lässt sich ganz leicht selbst herstellen.
Wildschweinbraten mit Spätzle, Maronenmus und Rotkraut
Ein wahres Festessen für Freund*innen und Familie. Genau richtig, wenn man sich mal wieder so richtig Zeit fürs Essen zubereiten nehmen möchte. Auch möglich: Die vier Komponenten unter vier Freund*innen …
Piroggen mit Linsenfüllung
Piroggen: herzhafte und köstliche Teigtaschen! Für die Zubereitung und natürlich auch den Genuss am besten Freunde oder Familie einladen.
Pichelsteiner Eintopf
Der deutsche Klassiker – gesund, einfach zu kochen und für die ganze Familie geeignet.
Herzhafte Bierpfannkuchen mit herbstlicher Gemüsefüllung
Erlanger Bier- und Brautradition meets lokale Biolandwirtschaft
Hähnchen auf Gemüsebeet
Saftiges Hähnchen auf buntem Gemüse – schnell und einfach.
Kartoffelgratin mit Steckrübe
Kartoffel, Steckrüben und Äpfel – eine super leckere und gesunde Kombi.
Mini-Fleischküchle mit Saisongemüse
Saftige Fleischküchle mit Saisongemüse und Kartoffeln – ein Klassiker!
