News

Hofladen

Bereite dich vor!

In drei Tagen beginnt die RegioPlus Challenge! Ein guter Zeitpunkt die letzten Vorbereitungen zu treffen. Wenn du die Aufgaben der letzten Tage schon erledigt hast, dann weißt du bereits, wo …

Fairer Handel: Jokerauswahl

Kaffee, Gewürze oder doch lieber Schokolade? Ein Beitrag von Kerstin Stübs (Agenda 21 Büro im Referat für Umwelt und Gesundheit der Stadt Nürnberg) Genussmittel, Südfrüchte, Gewürze und Grundnahrungsmittel wie Reis …

Kürbisse

Saisonal

Iss, was gerade jetzt reift Ein Beitrag von Verena Loibl (Klimaschutzmanagerin im Landkreis Nürnberger Land) Regional – saisonal – ist das nicht irgendwie das Gleiche?Wenn regionale Lebensmittel unserem heimischen Landschaftserleben …

Regional: Reis auf Reisen

Lebensmittel und Wege neu denken. Ein Beitrag von Verena Loibl (Klimaschutzmanagerin im Landkreis Nürnberger Land) Ernährungstrends führen uns häufig unversehens in weite Ferne: Avocado, Chia-Samen oder auch nur das sehr …

Abbildung, die die globalen Warenströme von Mineraldünger zeigt

Unsere globalisierte Landwirtschaft

Derzeit wird der Ruf nach einer unabhängigeren Wirtschaft immer lauter. Auch unsere Lebensmittelindustrie ist davon nicht ausgenommen. Doch worin bestehen eigentlich die Abhängigkeiten in der Landwirtschaft? Wie viele von unseren …

01.10. – 15.10. Bio-Wochen im Landkreis Roth

Seit 2016 sind die Bio-Wochen ein fester Bestandteil im Landkreis Roth. Viele Betriebe und Initiativen laden im Aktionszeitraum zu verschiedenen Veranstaltungen ein, um die Vielfalt des Ökolandbaus im Landkreis Roth …