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Aktuelle News

Rotkohl-Tarte

Rotkohl-Tarte

(c) Svenja Arbes Knusprige Rotkohl-Tarte Zutaten für 12 Stücke Teig:      250 g Mehl         150 g kalte Butter           1 Ei         Salz        Füllung:               250 g Schmand 2 Eier    3 kleine …

Cremige Rosenkohlsuppe

Cremige Rosenkohlsuppe

(c) Svenja Arbes Cremige Rosenkohlsuppe mit Räucherspeck oder Pilzen Zutaten für vier Personen:  500g Rosenkohl               250g Kartoffeln (mehlig kochend)           150g Pastinaken              1 Stange Lauch 750ml Geflügel- oder Gemüsebrühe      150ml Sahne     …

Belugalinsen-Salat

Belugalinsen-Salat mit geröstetem Gemüse

(c) Svenja Arbes Knackiger Belugalinsen-Salat… Zutaten für vier Personen:  4 Karotten          4 Rote Zwiebeln               300g Rosenkohl               400g Babyspinat              20g Petersilie, frisch       60g Nüsse oder Saaten 120g Ziegenkäserolle    120g Beluga-Linsen, trocken      …