Suppengrundstock
Selbstgemachter Suppengrundstock
Herzhafte Bierpfannkuchen mit herbstlicher Gemüsefüllung
Erlanger Bier- und Brautradition meets lokale Biolandwirtschaft
Kartoffelgratin mit Steckrübe
Kartoffel, Steckrüben und Äpfel – eine super leckere und gesunde Kombi.
Zoodles mit Ofentomätchen
Einfach nur Nudeln? Nein – Zoodles gibt es heute.
Feiner Brotaufstrich aus grünen Linsen
Gesund, nachhaltig und nicht nur für Veganer ein Genuss.
Apfel-Birne-Fenchel-Bohnensalat
Fruchtiger Salat, ein besonders Geschmackserlebnis. Das Rezept haben Studierenden der Fachakademie Ernährungs- und Versorgungsmanagement mit dem Arbeitsauftrag „Bio in Topf und Kopf meets Regioplus Challenge“ erstellt.
Kartoffel-Zucchini Auflauf
Bunter Gemüseauflauf, der fleischlos glücklich macht. Das Rezept haben Studierenden der Fachakademie Ernährungs- und Versorgungsmanagement mit dem Arbeitsauftrag „Bio in Topf und Kopf meets Regioplus Challenge“ erstellt.
Apfel-Birnen-Crumble
Fruchtiges Dessert mit Zimt. Das Rezept haben Studierenden der Fachakademie Ernährungs- und Versorgungsmanagement mit dem Arbeitsauftrag „Bio in Topf und Kopf meets Regioplus Challenge“ erstellt.
Omelett mit Gemüse und Tofu
Schnelle und einfache Eierspeise. Das Rezept haben Studierenden der Fachakademie Ernährungs- und Versorgungsmanagement mit dem Arbeitsauftrag „Bio in Topf und Kopf meets Regioplus Challenge“ erstellt.
