Regionen
- Amberg-Sulzbach und Stadt Amberg (6),
- Erlangen,
- Fränkische Schweiz (25),
- Naturparkland Oberpfälzer Wald (22),
- Nürnberg, Nürnberger Land, Roth (4),
- Oberes Werntal (10),
- Paartal (14),
- Stadt.Land.Regensburg (23).
Seit vielen Jahren arbeiten die Öko-Modellregionen + Bio-Städte daran Stadt und Land nachhaltiger zu verknüpfen und den Bio-Anteil zu erhöhen.
Amberg-Sulzbach, Stadt Amberg
Einkaufsmöglichkeiten
- Stadt Amberg und Landkreis Amberg-Sulzbach
- Stadt Amberg
- Wochenmarkt: Mittwoch und Samstag von 7 bis 13 Uhr, Nähere Informationen hier
- Bauernmarkt: jeden Freitag von 8 bis 13 Uhr, Nähere Informationen findest du hier
- Unverpacktladen Weltfairbesserer Amberg
- Landkreis Amberg-Sulzbach
- Wochenmarkt Hirschau: Donnerstag von 13:30 bis 17:30 Uhr, Nähere Informationen
- Wochenmarkt Kümmersbruck: Freitag von 14 bis 17:30 Uhr, Nähere Informationen
- Markt im Markt Kastl: ein Samstag pro Monat von 9 bis 13 Uhr, Nähere Informationen findest du hier
- Wochenmarkt in Sulzbach-Rosenberg: 7:30 bis 12 Uhr, Nähere Informationen findest du hier
- Lieferdienste
- Der Hutzelhof liefert bio-regionale Lebensmittel direkt nach Hause
- Der TLA Frischeservice liefert Oberpfälzer Spezialitäten direkt nach Hause
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Bio-Stadt Erlangen
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Fränkische Schweiz
Das Gebiet der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz umfasst die interkommunalen Zusammenschlüsse ILE Wirtschaftsband A9 Fränkische Schweiz sowie ILE Fränkische Schweiz AKTIV. Die Gebietskulisse der Öko-Modellregion ist Teil des Naturparks Fränkische Schweiz – Frankenjura, der sich durch die besondere Häufung seltener Tier- und Pflanzenarten auszeichnet. Die Fränkische Schweiz ist beliebtes Ziel für umweltverträglichen Tourismus und gilt als Land der Burgen, Höhlen und Genüsse.
Einkaufsmöglichkeiten
- In der Öko-Modellregion
- Im Umland
- Wochenmarkt Stadt Bayreuth
- Dorfladenbox Mistelgau
- Mobiler Unverpackt-Laden „Unverpacktes Stiehlchen“
- RegioApp
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Naturparkland Oberpfälzer Wald
Die Öko-Modellregion Naturparkland Oberpfälzer Wald ist ein Zusammenschluss von elf Gemeinden im bayerisch-tschechischen Grenzgebiet im Landkreis Neustadt a.d.Waldnaab. Ziel der Öko-Modellregion ist der integrierte Ausbau des Öko-Landbaus, der Verarbeitung von bio-regionalen Lebensmitteln, der Vermarktung für Bio-Produkte aus der Region.
Einkaufsmöglichkeiten
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Nürnberg, Nürnberger Land, Roth
Seit 2003 fördert Nürnberg Bio-Lebensmittel und Unternehmen aus der Bio-Branche. Als Biometropole gehört sie dem Bio-Städte-Netzwerk an und die Angebote in der Stadt wachsen stetig. Die beiden Landkreise Nürnberger Land und Roth bieten vielseitige Landwirtschaftsbetriebe und sind zudem als Outdoor- und Genussregion bekannt.
Einkaufsmöglichkeiten
- Stadt Nürnberg
- Landkreis Nürnberger Land
- Direktvermarkterseite: Unter Direktvermarkter – Landkarte bekommst du einen guten Überblick. In der Direktvermarkterübersicht kannst du in der Detailsuche auch Qualitätszeichen auswählen und somit z.B. Biobetriebe finden.
- Landkreis Roth
- Direktvermarkterseite: Gib deine Postleitzahl ein, dann stehen die Anbieter in deiner Nähe ganz oben in der Liste. Ganz rechts kann man „nur Bioanbieter“ filtern.
- Info zu Wochen- und Bauernmärkten erhaltet ihr beim Landratsamt Roth Bauernmärkte in: Allersberg, Greding, Heideck, Hilpoltstein, Roth und Wendelstein
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Oberes Werntal
Die zehn Gemeinden der Integrierten Ländlichen Entwicklung (ILE) Oberes Werntal liegen in den Landkreisen Schweinfurt und Bad Kissingen in Unterfranken. Das Obere Werntal ist eine ländliche Region mit Schwerpunkt Ackerbau und einem überdurchschnittlichen Anteil an Bio-Betrieben (Stand 2021: 16,6 %) bzw. an Öko-Fläche (Stand 2021: 28,6 %). Im Anbau liegt der Schwerpunkt auf Getreide-, Zuckerrüben und Gemüse sowie der Saatgutvermehrung.
Einkaufsmöglichkeiten
Bio Einkaufen rund um das Obere Werntal – Bio-Direktvermarkter*innen
- Unbedingt reinschauen: Auflistung der Bio-Direktvermarkter*innen im Oberen Werntal
- Vielfalter Bio-Gärtnerei, Wingertsäcker/ Pfefferminzweg, 97525 Schwebheim
- Naturland Gärtnerei Tietze, Mollengasse 7, 97526 Schweinfurt
- Bio-Angebot auf dem Wochen- und Bauernmarkt Marktplatz Schweinfurt
Größere Mengen (z.B. für Großküchen)
Weitere Möglichkeiten für den Bezug von (teils regionalen) Bio-Produkten mit umfassendem Sortiment (kein Anspruch auf Vollständigkeit):
- Tegut, Niederwerrn & Schweinfurt
- Reformhaus, Schweinfurt
- Denns, Schweinfurt
- Bio-Sortiment der Supermärkte (z.B. Regionalregle Edeka)
Bio-Gastronomie
- Weltkind eG (Unverpacktladen mit Secondhand und Bistro), Julius-Echter-Str. 11, 97440 Werneck
- Natürlich Eva’s (Küchencafé, Catering), Hauptstraße 14,
97294 Unterpleichfeld
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Paartal
Entlang der Paar haben sich aktive Biopioniere zusammen mit dem Forum Z(ukunft), dem Regionalentwicklungsverein Wittelsbacherland e.V. und dem Landkreis Aichach-Friedberg für die Öko-Modellregion Paartal stark gemacht. Sie wollen gemeinsam die Ökolandwirtschaft weiterentwickeln.
Einkaufsmöglichkeiten
In unserem neuen Einkaufsführer haben wir uns bemüht möglichst alle bioregionalen Einkaufsmöglichkeiten im Paartal aufzuführen. Er ist online verfügbar als PDF oder interaktive Karte. Ein paar möchte ich hier erwähnen:
- Rindfleisch: Metzgerei Kaindl in Friedberg mit BruderOx-Fleisch aus der ÖMR Paartal; Texas Longhorn Ranch in Aichach; Biolandhof Kreppold in Wilpersberg; Familie Arzberger in Sielenbach
- Lammfleisch: Ludwig Asam und Paartaler Weidelamm
- Kitzfleisch: Bio-Milchziegenhof Steindorf
- Geflügel: Familie Tyroller in Kühbach (Suppenhühner); Dominikushof in Steinach (Suppenhühner)
- Nudeln: Dominikushof in Steinach; Bio-Hof Familie Mayr in Langenmosen; Biohof Kaspar in Waidhofen
- Milch/ Milchprodukte: Demeterhof Birkmeir; Biohof Blumenthal (Ziegenmilchprodukte), Bio-Milchziegenhof Steindorf; Sailer’s Biomilch in Friedberg
- Eier: Biolandhof Breitsameter in Dasing; Biohof Marquart in Friedberg; Familie Tyroller in Kühbach; Bio-Hof Familie Mayr in Langenmosen; Biohof Reiner in Petersdorf; Biolandhof Schmidmair in Schrobenhausen; Biohof Kaspar in Waidhofen; Biohof Familie Moll in Affing; Dominikushof in Steinach
- Kartoffeln und Gemüse: Familie Sedelmair in Schmiechen; Biohof Reiner in Petersdorf; Biolandhof Schmidmair in Schrobenhausen; Gartengemüse Grünspecht in Eurasburg; Biolandhof Lenk in Echsheim; Gärtnerei der Regens-Wagner-Werkstätten in Hohenwart; Biohof Blumenthal; Biolandhof Kreppold in Wilpersberg; Biohof Marquart in Friedberg
- Öle: Ölmühle Kappelbauer in Maingründel, Biolandhof Peter Schmid in Aichach (Kürbiskernöl), Familie Frohnwieser Inchenhofen (Hanföl)
- Kaffee – der bio-Jocker im Paartal veredelt: GeZZ! Cafe Friedberg, Kaffeerösterei PeRu Pöttmes
- Haferflocken: Lechtaler Kürbiskerne GbR in Rehling
- Mehl: Ziegenaus Bennomühle (Bio-Dinkelmehl),
- Bier: Boandl Bräu Aichach, Rotes Pony Craftbier Brauerei Augsburg, Die Genuss Brauer Affing
- Naschereien: Lechtaler Kürbiskerne GbR in Rehling (Kürbiskerne), Biolandhof Kreppold in Wilpersberg (Fruchtgummies), Narafood in Aichach (Datteln, zwar nicht hier gewachsen aber bio und fair)
- Honig: Bioland Imkerei Honiglandschaften Affing, Imkerei Wild Honey Mering
- Unverpacktläden mit bioregionalem Sortiment: Tante Emma Schrobenhausen, Ich BIN’s Friedberg
- Bauernmarkt/ Hofläden mit großem bioregionalem Sortiment: Bauernmarkt Dasing, Biolandhof Kreppold in Wilpersberg, Biohof Marquart in Friedberg, Biohof Blumenthal Aichach
Biogastronomie: Bio-Gasthaus Blumenthal
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Stadt.Land.Regensburg
Die Region Regensburg ist seit Mai 2019 als Öko-Modellregion in Bayern anerkannt. Stadt und Landkreis Regensburg hatten sich erfolgreich mit einem umfassenden Bewerbungskonzept an der dritten Wettbewerbsrunde des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten beteiligt. Aufgrund positiver Impulse wie der wiederholten Durchführung eines BioRegioMarktes, Unterstützung bei der Gründung der fünf SoLaWis, Aufbau von Wertschöpfungsketten und den Ausbau des bio-regionalen Anteils in der Gemeinschaftsverpflegung (z.B. Bio-Zertifizierung Seniorenheim Mintraching) wurde die Förderperiode nun bis 2024 verlängert.
Einkaufsmöglichkeiten
- Im neuen Bio-Einkaufsführer finden Sie alle Direktvermarkter, Bauernmärkte, SoLaWi´s u. v. m.
- Download der Broschüre: Bio-Einkaufsführer 2023
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